BAM ist eine Sonderabfüllung von Bruni, Andi und Mario. Mit viel Liebe und sensiblen Gaumen haben wir die besten Fässer für unseren Rose ausgesucht.
Dieser noble Tropfen besticht durch seine betörende Frucht und seine überaus angenehme Trinkfreude. der B.A.M Rosé setzt sich aus einer ausgewogenen Mischung von 50% Zweigelt, 25% Pinot Noir und 25% St. Laurent Trauben zusammen. Der Wein reift in Stahltanks, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Nach der Reifung wird er in Flaschen abgefüllt und mit einem praktischen Drehverschluss sicher verschlossen. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 2 Jahren bietet der HB.A.M Rosé eine optimale Trinkreife. Der B.A.M Rosé präsentiert sich im Glas in einem zarten, lachsfarbenen Roséton. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, gepaart mit einer feinen Blumigkeit. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer gut integrierten Säure, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Geschmack ist harmonisch und ausgewogen, mit einem angenehmen, leicht herben Abgang, der die Fruchtigkeit perfekt abrundet. Der B.A.M Rosé ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch oder mediterranen Tapas. Auch zu leichten Pasta-Gerichten oder Geflügel passt dieser Rosé ideal. Besonders gut harmoniert er mit frisch zubereiteten Meeresfrüchten oder einer frischen Ziegenkäseplatte. Dieser Rosé eignet sich sowohl als Aperitif bei geselligen Zusammenkünften als auch zu einem entspannten Abendessen.

Mittleres Strohgelb und deutliche grüne Reflexe unterstreichen die Jugendlichkeit dieser leichten Cuvée aus 70 % Grauburgunder 15 % Muskateller und 15 % Chardonnay. Im fruchtig frischen Duft zeigt sich ein Hauch von Muskat. Das harmonische Zusammenspiel von Säure und Frucht am Gaumen verleihen diesem Wein ein hohes Trinkvergnügen. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Sommer-Salaten, gegrilltem Fisch, Geflügel, Pasta mit Gemüse oder asiatischer Küche mit feinen Aromen. Auch als Aperitif, bei Gartenpartys oder zu entspannten Abenden mit Freunden zeigt sich der B.A.M White von seiner besten Seite.